Il sole, la sabbia, il rumore delle onde: la giornata al mare è un momento di relax e divertimento. Ma cosa succede quando la fame si fa sentire? Spesso, la tentazione di cedere a cibi poco salutari, come gelati confezionati, fritti e bevande zuccherate, è forte.Come nutrizionista, so bene che la corretta alimentazione in spiaggia è fondamentale non solo per mantenere la linea, ma anche per sostenere l'energia, l'idratazione e il benessere generale del nostro corpo. Quindi, armiamoci di borsa frigo e prepariamo degli spuntini sfiziosi, freschi e salutari.
Idratazione prima di tutto!
Sotto il sole, l'idratazione è cruciale. L'esposizione al caldo e al sole, infatti, aumenta la sudorazione e la perdita di liquidi e sali minerali. Ecco perché la prima cosa da mettere in borsa è sempre l'acqua. Portane sempre una borraccia e bevila a piccoli sorsi durante tutta la giornata. Se l'acqua ti annoia, puoi preparare delle bevande aromatizzate: Aggiungi qualche fetta di cetriolo, limone o arancia, oppure foglie di menta fresca, zenzero o frutti di bosco all'acqua. Evita, invece, le bevande gassate e zuccherate, che aumentano la sete e non hanno alcun valore nutrizionale, e l'alcol, che disidrata e affatica il fegato.
Sali minerali e vitamine a volontà
Il caldo e la sudorazione fanno perdere molti sali minerali, come potassio e magnesio, essenziali per il nostro organismo. È quindi importante integrarli con alcuni alimenti come:
- Frutta fresca: anguria, melone, pesche, albicocche, ciliegie e fragole sono perfette per la spiaggia. Puoi portarle intere o già tagliate a cubetti in un contenitore ermetico. Un consiglio? Il melone cantalupo e l'anguria hanno un'alta percentuale di acqua e potassio, ideali per reintegrare i liquidi persi.
- Verdura: pomodorini ciliegino, carote baby e bastoncini di sedano o finocchio sono perfetti da sgranocchiare e possono essere abbinati a un po' di hummus.
Spuntini energizzanti per non appesantirsi
Per evitare di arrivare all'ora dei pasti troppo affamati e di appesantirsi con spuntini poco salutari, è meglio optare per una via di mezzo, che ci dia la giusta carica senza appesantirci.
- Pane e pomodoro: un grande classico della tradizione mediterranea. Prepara un piccolo panino integrale con pomodoro a fette, una spolverata di sale, olio extra vergine d'oliva e basilico. Una variante ancora più leggera è una fetta di pane bruschettato con pomodoro, cetriolo e origano.
- Barrette fatte in casa: una valida alternativa alle barrette confezionate, che spesso contengono zuccheri e grassi non necessari. Puoi prepararle in casa con fiocchi d'avena, frutta secca (mandorle, noci) e semi (di zucca, di girasole), legando il tutto con miele o datteri.
- Yogurt greco: è ricco di proteine, sazia a lungo ed è un'ottima fonte di calcio. Puoi portarlo in un piccolo contenitore termico, aggiungendo frutta fresca, frutta secca o un cucchiaio di fiocchi d'avena.
Il segreto per una giornata in spiaggia perfetta non è solo stare al sole e fare il bagno, ma anche prendersi cura del proprio corpo. Con i giusti spuntini, potrai goderti il mare in piena forma e salute, senza rinunciare al gusto!
